ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ, ਜਿਸਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ KOH, CAS 1310-58-3 ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਅਣਗਿਣਤ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਕਾਸਟਿਕ ਪੋਟਾਸ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ pH ਪੱਧਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 12 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਈਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਗਲਿਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਈਥਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਧਰੁਵੀ ਘੋਲਕਾਂ ਵਿੱਚ ਓਨਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
KOH ਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 56.11 ਗ੍ਰਾਮ/ਮੋਲ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ ਲਗਭਗ 360°C ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਬਿੰਦੂ 1,327°C ਹੈ।
ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਹੈ, ਹਵਾ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਉਦਯੋਗ: ਸਾਬਣ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਸੈਪੋਨੀਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਾਇਓਡੀਜ਼ਲ ਉਤਪਾਦਨ: ਇਹ ਟ੍ਰਾਂਸੈਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ: KOH ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, pH ਕੰਟਰੋਲ ਏਜੰਟ, ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ।
ਚਰਚਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮੁੱਖ ਉਪਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ:
ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ: KOH ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਇੰਡਸਟਰੀ: ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਘੋਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੈਟਰੀ ਉਤਪਾਦਨ: KOH ਖਾਰੀ ਬੈਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
